동네 라멘집을 하나씩 탐방중이다.
집에서 가까운 곳부터 가기 시작했는데, 가는 곳마다 적어놓을 예정
오늘의 방문지는 친치쿠린라멘 연남점이다.
골목을 찾아가다가 한번 넘어가서 다시 돌아왔다.
골목이 상당 복잡한 곳이다.
하지만 잘 보면 또 한방에 보이기도 한다.
라무진이 보이는 곳으로 딱 들어가면 쉽게 찾을 수 있다.
들어가다가 첫번째 골목에 TETEUM 그 옆집
이곳을 한번 그냥지나쳐갔다가 돌아왔다.
친치쿠린
드디어 찾았다.
자전거를 세우고 가게안으로 들어갔다.
인테리어는 이렇다
그리고 이용법.
공기밥이 무료. 키오스크에소 주문하고 앉아서 기다리면 된다.
내부에 화장실도 있고.
테이블도 깨끗.
인테리어도 깔끔. 메뉴들이 달력에 담겨있다.
사장님 혼자 주방을 지킨다.
주문하고 5분쯤 기다리니 맛있는 라멘이 도착.
오늘의 메뉴 진소유라멘. 두툼한 챠슈의 맛!! 아주 감칠맛이 난다.
국물도 적당히 담궈서 먹으면 아주 좋다. 국물이 짜지도 않고 새콤 상큼하다. 그리고 고기의 진한맛까지 어우러져서 수저에 국물에 고기를 얹어서 먹으면 제격이다. 기름기의 느끼함을 국물이 상큼하게 딱 감싸준다.
이것도 챠슈(?)
얇은 고기라 부드럽게 넓어간다.
면이 자가제면.
약간 얇은듯한데, 쫄깃함을 어디 비할바가 못됐다. 아주 식감도 좋고, 잘 삶아졌고, 국물도 맛있고. 굿!!
내가 좋아하는 반숙 계란!!
요렇게 통으로 있는 놈을 반으로
딱!!!!
요렇게 맛있게 생긴 반숙이 나타난다!!
반쯤은 노른자까지 먹다가 반은 국물에 얹어서 먹어주는 센스.
이것이 나의 문제다.
국물까지 하나도 남기지 않는 것 ㅜㅜ
고명들도 운명을 달리했다.남은 거라곤 레몬 한조각!
오늘도 맛있는 라멘 한그릇을 비우고 왔다.
양이 살짝 작은 느낌이 나지만, 공기밥을 말아먹어도 되서 괜찮다. 어쨌든 오늘은 밥을 말아먹지 않고 한그릇으로 딱 마무리하고 왔다. 다음엔 탄탄멘도 먹어보고 싶어졌다.
[카카오맵] 친치쿠린 서울연남점
서울 마포구 동교로 242-13 1층 (연남동) http://kko.to/FIRnrzQYB
친치쿠린
서울 마포구 동교로 242-13
map.kakao.com
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