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'라멘'에 해당되는 글 3건

  1. 2021.04.25 친치쿠린라멘 연남점
  2. 2020.05.28 오레노라멘 - 합정, 상수
  3. 2009.07.27 [한남/라멘] 이태원과 라멘 81번옥

동네 라멘집을 하나씩 탐방중이다.
집에서 가까운 곳부터 가기 시작했는데, 가는 곳마다 적어놓을 예정
오늘의 방문지는 친치쿠린라멘 연남점이다.
골목을 찾아가다가 한번 넘어가서 다시 돌아왔다.
골목이 상당 복잡한 곳이다.
하지만 잘 보면 또 한방에 보이기도 한다.
라무진이 보이는 곳으로 딱 들어가면 쉽게 찾을 수 있다.

들어가다가 첫번째 골목에 TETEUM 그 옆집

이곳을 한번 그냥지나쳐갔다가 돌아왔다.

친치쿠린

드디어 찾았다.

자전거를 세우고 가게안으로 들어갔다.
인테리어는 이렇다

그리고 이용법.
공기밥이 무료. 키오스크에소 주문하고 앉아서 기다리면 된다.

내부에 화장실도 있고.

테이블도 깨끗.

인테리어도 깔끔. 메뉴들이 달력에 담겨있다.

사장님 혼자 주방을 지킨다.

주문하고 5분쯤 기다리니 맛있는 라멘이 도착.

오늘의 메뉴 진소유라멘. 두툼한 챠슈의 맛!! 아주 감칠맛이 난다.
국물도 적당히 담궈서 먹으면 아주 좋다. 국물이 짜지도 않고 새콤 상큼하다. 그리고 고기의 진한맛까지 어우러져서 수저에 국물에 고기를 얹어서 먹으면 제격이다. 기름기의 느끼함을 국물이 상큼하게 딱 감싸준다.

이것도 챠슈(?)
얇은 고기라 부드럽게 넓어간다.

면이 자가제면.
약간 얇은듯한데, 쫄깃함을 어디 비할바가 못됐다. 아주 식감도 좋고, 잘 삶아졌고, 국물도 맛있고. 굿!!

내가 좋아하는 반숙 계란!!
요렇게 통으로 있는 놈을 반으로

딱!!!!
요렇게 맛있게 생긴 반숙이 나타난다!!
반쯤은 노른자까지 먹다가 반은 국물에 얹어서 먹어주는 센스.

이것이 나의 문제다.
국물까지 하나도 남기지 않는 것 ㅜㅜ
고명들도 운명을 달리했다.남은 거라곤 레몬 한조각!

오늘도 맛있는 라멘 한그릇을 비우고 왔다.

양이 살짝 작은 느낌이 나지만, 공기밥을 말아먹어도 되서 괜찮다. 어쨌든 오늘은 밥을 말아먹지 않고 한그릇으로 딱 마무리하고 왔다. 다음엔 탄탄멘도 먹어보고 싶어졌다.


[카카오맵] 친치쿠린 서울연남점
서울 마포구 동교로 242-13 1층 (연남동) http://kko.to/FIRnrzQYB

친치쿠린

서울 마포구 동교로 242-13

map.kakao.com

 

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Posted by 박시현
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홍대근처에서 점심 고민하다가 찾은곳.
이곳이야 워낙 맛집이 많으니 뭘 먹을까 고민하게 되는데, 라멘이 훅 땡겨서 라멘으로 결정.
리플이 수백개 달린곳이 몇군데, 있어서 고민하다가 마음이 내키는 곳으로 고고싱. 하지만 차 댈곳이 없는건 어쩔수 없는 사실. 그래도 주변 신공을 발휘해서, 어찌어찌 대놓고 가게로 진입.


12시가 되기전임에도 역시 자리는 꽉찼는데, 다행히 한팀만 앞에 있어서 기다리기로 하고, 먼저 주문을 시작. 키오스크를 이용해서 주문. 메뉴는 네가지 밖에 없다.
그외에 사이드 메뉴가 없어서 이걸로 끝.
삼겹챠슈 두장이 있고 콜라.
추가면은 말하면 추가해준다. 이건 무료.
조금 기다리니 자리가 나서 앉아서 물도 따르고 셋팅하면서 기다리는중.


드디어 나온 토리쇼유라멘.
맑고 감칠맛이나는 라멘이라는 설명이 어울리는 맛이다.
닭고기 육수를 사용하고, 흰고기가 닭고기인데, 엄청 부드럽게 씹힌다. 닭가슴살의 느낌인데도 퍽퍽함이 없고, 부드럽다. 계란은 내가 좋아하는 반숙.
국물이 맑고 담백한데, 첫 맛은 약간 짠듯하다.
그런데 첫맛을 제외하면 적당하게 느껴지고 면과 같이 먹으면 전혀 짠 맛이 안 느껴진다.


후배는 토리 빠이탄 라멘을 시켰다.
맛을 보고 싶었으나 선배에게 뺐겼다는 느낌을 줄까봐 포기했다. 맛있다고 하는데, 내가 못먹어봐서 하는 설명은 못하겠다.


면을 추가로 달라하면 요렇게 담아준다.
앗!! 고기도 한녀석을 더줬네. 그리고 다시마 같은 느낌의 고명이 신기한 맛이다. 맛없지도 맛있지도 않은데, 씹히는 맛도 있고, 다시마 좋아해서 요것도 맛있게 씹어먹었다. 그리고 또 한가지 신기한게 들어있는데, 그게 국물맛과 이상하게 잘 어울린다. 국물이 살짝 느끼하게 느껴질때면 같이 씹어먹으면, 느끼함을 많이 잡아준다.


다음에는 다른것도 먹어봐여겠다.
아들이랑 가봐야지. 좋아할지 모르겠네.
미슐랭에 2019, 2020년 연짱 선정된듯.
안에 미슐랭이라고 붙어있다. 미쉐린인가??

[카카오맵] 오레노라멘 합정본점
서울 마포구 독막로6길 14 (합정동) http://kko.to/td9m6OMDM


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Posted by 박시현
|

날이 너무도 좋은 날 이태원 나들이를 가다.

유명한 라멘 81번옥을 가기위해.

점심을 먹으러 가려다가 잠시 돌아다닌 피곤함으로 집에서 잠시 취침을 취하고 나서

발걸음을 나섰다.

구리에서 출발해서 6호선 끝자락인 봉화산의 홈+에 차를 주차해 두고 6호선 지하철을 타고

이태원역에 도착하였다.

2번출구에서 느릿느릿 걸음으로 10분정도를 가니 조그마한 라멘집 발견.
 
간판은 눈에 띄는데 워낙 조그마해서 잘 찾아야한다.

사용자 삽입 이미지

라멘 값은 상당히 비싸다. 제일 싼게 7천원이고 젤 비싼건 2만원. 하지만 공짜도 있다.

이건 미션에 성공했을 때의 얘기지만. 바로 점보라멘.

4인분 분량의 라멘을 국물까지 깨끗이 비웠을 경우 공짜. 그러나 못 먹으면 2만원.

2009년 7월 25일 갔을 때까지의 도전자수의 성공자수. 성공률 16.2%.


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이곳 라멘의 특징은 국물이 맛있다는 거.

그리 짜지 않으면서 담백한 맛이 있다. 사실 약간 짭조름한 맛을 좋아하는 우리 나라

라면 맛과는 좀 차이가 있는 관계로 성향에 따라 좋고 나쁘고의 차이가 발생하겠지만,

별미로 충분히 맛있었다. 앞에서 밝혔듯이 약간 비싼게 흠이긴 하다.

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다른 곳에도 체인이 있는 거 같든데 자세히 살펴보진 않았다.

음식 나오는 곳 앞에 현판이 큼지막하게 걸려있다.

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아래 사진은 운영 시간이다. 너무 일찍도 안되고

너무 늦어도 안되고, 애매한 시간에도 안된다. 우리가 갔던 시간이 4시 조금 안된 시간이어서

평일 같았으면 휴식 시간이었을 텐데 다행히도 토요일이라 그 시간에도 영업중이었다.

한적한 시간이라 사람도 별로 없었고.

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라멘을 먹고 나서는 녹사평역까지 걸어갔다. 부른 배도 꺼뜨릴 겸, 동네 구경도 할겸.

여러 가게들에 테라스가 있어서 그곳에서 맥주를 마시고 커피를 마시는 공간이 마련되 있다.

와이프가 임신을 안했다면 앉아서 맥주 한잔 하고 가면 딱 좋았을 날씨였다.

약간 흐린 날씨지만 비는 오지 않고, 너무 덥지도 않은..

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사진을 별로 못 찍어서 별 멋이 없지만 재미있는 공간들이 많이 보였다.


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이상한 가면들을 파는 가게였던듯.

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공중화장실이 상당 멋지구리하게 생겼다.

안은 뭐 똑같다. 아주 깨끗하지는 않았던듯.

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오전에 좋은 날씨였으면 녹사평역에서 따스한(라고 하기에 너무 더운 7월) 햇살을 느낄 수 있었을 텐데

오후들어 꾸물꾸물해지는 바람에 못 느껴서 아쉬움이 조금 남았지만.

많이 힘들지 않게 구경 잘하고 왔다.

 

주소는 용산구 한남동 737-24

연락처는 792-2233

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Posted by 박시현
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